产业协同启新篇 援疆产品协作研发项目正式启动

近日，青岛酒店管理职院联合山东省创新研究院有限公司召开援疆产品协作研发项目启动会，发挥教育技术优势，赋能援疆重大战略。

此次项目研发合作是学校推动集团内部产业协同的阶段性成果。青岛酒店管理职院高度重视集团内部产业资源共享、优势互补，在与山东省创新研究院前期对接基础上，依托学校有关专业的全国领先优势，争取到鲁商集团承接山东援疆“大仓东移”工程的三个资金支持研发项目。其中，依托酒店管理学院葡萄酒文化与营销专业开展新疆风味软饮研发，依托文旅学院文化创意与策划专业开展新疆元素产品包装设计研发，依托烹饪学院中西面点工艺专业开展新疆原料面点烘焙研发。学校教师团队将与山东省创新研究院密切协作，在集团“产业一盘棋、教育一体化”的基础上广泛吸纳社会力量和企业资源，确保项目高质量推进。

会上，各子项目团队依次汇报了研发基础、工作思路与预期成果。

青岛酒店管理职院、山东省创新研究院有限公司相关负责人参加活动。